Spritz perfetto a casa: proporzioni 3–2–1, varianti (Aperol, Campari, Select) e trucchi
Renato Cantarella Ingredienti e attrezzatura Prosecco ben freddo (brut o extra dry) Bitter: Aperol (dolce-amaro), Campari (più amaricante), Select (veneziano, speziato) Soda/Seltz ghiacciata Ghiaccio a cubi grandi (colma il calice) Guarnizione: fetta…